Sí, es perfecta para un cumpleaños, pero todavía es mejor cuando no hay nada que celebrar, sólo una mañana de domingo, un día soleado...
Soy una de esas personas que no les gusta celebrar el cumpleaños, no sé, me pone triste... puede que porque la familia está lejos o porque los años pasan. Pero hoy quiero celebrar mis 12.240 días de ¡NO cumpleaños.
Para la decoración, he creado unas mini banderitas con washi tapes que han quedado ¡la mar de monas! Y he presentado mi pastel de pancakes en este precioso plato hecho a mano en algún lugar de Japón.
La receta de las pancakes:
- 200 gr. de harina
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 huevos
- 1 vaso de leche fría